• 1苏州酱油(yóu )河虾的做(👆)法(fǎ )
• 2苏州有什么好吃(chī )的
• 3苏州(💵)(zhōu )海平(píng )面高(👯)度多少米(🌇)(mǐ )
• 4苏州(zhō(🏼)u )必吃(🍻)(chī )十大(dà )名吃(💫)

1苏(⏰)(sū )州酱油河虾(xiā )的做(🎀)法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克(kè )

干淀(diàn )粉3克

小葱(🐗)2株

植物油(yóu )75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡(🎼)遗剥去外壳皮拿(ná(🦄) )出净(jìng )鲜肉放入碗中洗(xǐ )净

2滤(⏳)干(🔁)虾仁放(🚎)入碗中参加5克精制盐(📛)5克食用碱浸(😔)泡(pào )15分钟后冲几次(🚼)水可以去掉碱(🕐)味

3将冲水后的虾仁控(kòng )干(😫)水(🗂)分加2克盐1只鸡蛋清(📱)和干淀粉(fěn )搅拌(⏭)均匀(🛏)再后放(🚫)放冰箱冷藏10分钟以(yǐ )内

4炒锅中放油实耗(🛋)50毫升加热至温热约3成热调成中(🚼)小(xiǎo )火(👛)放入(✊)虾仁滑油(😒)至颜(🐃)色变白捞出沥干控油(yóu )备(bèi )用(🍨)(yòng )

5炒锅(🐸)留底油中火(huǒ )加(🛄)热至5成热时加入葱段干炒出香味(wèi )

6放入虾(🈹)仁翻炒(💈)也(🔯)可(✈)以加少许(xǔ )鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水(⬛)勾芡再试(✝)一下

7装入盘中上桌(zhuō )孕妇食用

8美味(wèi )又好(🍿)吃的河虾(xiā )仁腌方法成功(✏)开吃

2苏州有什么好吃的

一(😤)昆山奥灶面(miàn )

中(zhōng )国十大面条(🌞)之一的奥(🌱)灶面是昆山的一道(dà(🍥)o )主(🍏)食其通常的特(😙)(tè )点是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制面条也(😪)相当(dāng )绵劲(✋)有嚼(📔)(jiáo )劲(jìn )苏州(zhōu )人对(🥑)吃确实很(🏗)执(🔷)着也很讲究(🍄)有地方(🦋)特色(sè )的专业名词(🎫)重(chóng )青(🎬)免青(🖖)款汤紧汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉(ròu )月(yuè )饼肉质紧致肉(🚓)汁(🐘)鲜(xiān )美但(😏)他那样的手艺是苏州(🛩)独特色(sè )彩肉(🥨)汁侵(🚝)蚀(shí )在月饼中月(🍑)饼(🔇)皮脆糯翠竹水(👢)咬一口非常行(háng )最(♒)简形(🥞)矩(🤛)阵逢节(jiē )月(🏻)饼(🕙)季老苏州我总是会排着细长队等新鲜的月饼(🕵)正(🎶)式(🎒)出炉代表胥城肉月饼

三苏州(🥔)糕团

苏州糕团也老(🍭)苏(sū(🤝) )州(🥃)最爱(🚉)(ài )的(🌰)点心之(✋)一世世代代流(⌛)(liú )传现在(🐒)(zài )很乐意手工做(🍖)糕团的手(🌓)艺人比较少了但它(tā )早(zǎ(🍘)o )就(jiù )融入(rù )到苏州人的骨子里无论是逢年过节都会有(🛺)(yǒu )可以购买的习惯(⚡)它一年四(sì )季都有吧相同(tóng )的应景花(💗)样(🍝)口味(🗻)(wèi )酥(🎑)软甜(🏩)糯虽粘(🍄)却不黏(🈳)牙代(🖕)表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最(🌐)难做最精细最鲜甜的(😘)面条也(yě )苏州的特色(🌙)名点面汤分为(🍕)红汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺(🎴)蛳肉(❤)等熬加工成老汤(🎼)每家的秘方(🏜)都神态各异苏(sū(🚲) )州人都讲究(jiū )大清早敢头汤面这(zhè )是对生活的态度

五紧酵馒(mán )头

紧酵馒(mán )头以(yǐ )鲜(xiān )肉(🥩)为内(🦖)馅在(🏾)油炸(🐐)后(💆)制而成口(kǒ(🍘)u )感外脆内(🎗)软肉汁多而肉嫩确实是老(lǎo )苏州最爱的(🌓)美食之一

六卤汁(zhī )豆(dò(🏫)u )腐(🎂)干

卤(📤)汁豆腐干(gàn )是苏著名的民间(🆓)小吃口(🛒)味偏(piā(🎂)n )甜又(⏺)是热爱(😌)甜的食物(🚞)的苏州(zhōu )特色的味道代(dài )表浸浸豆腐干(gàn )

七(🐎)豆沙糖(🥘)粥(⛩)

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生(🛒)长大的童谣是你是什么苏州人童年的味(🎅)道它是(😉)用红糖和(hé )糯米伴(🦆)着豆沙(🍥)(shā )一起煮制(😄)而成口味甜(🐡)却不腻这(🆑)(zhè )种吃粥习俗(sú(🌐) )在苏州已经有一千(😠)多年的(🐬)历史(shǐ )了(🔩)

八(🖥)苏式(shì )蜜(mì )饯

每次来偶(ǒu )然(rán )路过(guò )都会在苏州(🐔)蜜饯厂公然采购(🚟)人员苏州(👃)人实在是太爱吃甜品(🤫)了蜜饯是苏州的特色小吃(🍹)(chī )另外以前的(🎐)宫廷美(🍷)食现(🍓)(xiàn )在也早足迹(🦈)遍(💭)布全国受百姓爱(👄)(ài )戴喜爱

九蟹(🥠)壳黄

苏州(zhōu )蟹壳黄形状像(⏬)蟹壳颜色金(🔐)黄一层(céng )膜的芝麻焦香四溢(yì )酥脆的外壳(ké(🐻) )咬一口满(🔩)嘴(😸)留(📽)香有咸甜两种口味

十(shí )苏式糖果

苏式(🔶)糖果缘于清代在(🤧)全国全是有名的苏式糖(😪)果是选用天然植物果(🥥)料和(🙅)花料对付(fù(🔮) )麦芽(yá )糖(🔏)和(hé )白糖制作而成全部糖果都配料天然但(🙂)(dàn )是制作工(🙇)艺考究种类丰富最有特(💨)色老祖松(⬛)子糖和杏糖

3苏州海平面高(🌆)度(🤬)多少(🈂)米

苏州地势低平平原占总(zǒng )面积(jī )的55苏州分(⚽)别直属中央于两个一(🧠)级的(📹)自(zì )然地理区长江三角(🎒)(jiǎo )洲(🚖)平原地(dì(🤝) )区和太湖平(pí(⬜)ng )原地区分属于4个二(èr )级自(zì )然区沿江平原沙洲区苏锡(🕚)平原区太湖(hú )及湖滨丘陵区阳澄(🥍)淀泖低地区地貌特征以平缓平原为上全(quán )市(🤥)的地势低平自西向东很(🌒)缓慢(🏀)倾斜平(píng )原的海(hǎi )拔高度34米(🕞)阳(yáng )澄湖(🐰)和吴江一带仅(🆔)2米以内

苏州位处中国(♐)华东地区江苏东(dōng )南部长三角中部是扬子江城市群有用(🤝)组成(🎚)部分(♿)东傍(bà(🍓)ng )上(🏮)海(🏬)南(🔱)接浙江西抱太(🐒)(tài )湖北依长(🌯)江苏州属亚热(🐣)带季(jì(📡) )风海洋性气候四(sì(🕜) )季分明雨(🏵)量充沛种植水稻小麦油(yóu )菜品质(🎮)上佳棉(mián )花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶(yè )长江刀鱼太湖(hú )银(🌜)鱼阳澄湖(🚟)大闸蟹等(děng )

4苏(sū )州(🏼)必吃十大名吃

中国十大面条(🌵)中国地域(🐶)十(🧟)大名小(🏨)(xiǎo )吃奥(🖨)灶(zào )面中(🍿)国十大面(🧔)条之一(⏲)是(👎)江苏(sū )省(💙)(shěng )昆山市的悠久(💸)的(🏐)传统面食小吃(🌬)(chī )之一(👜)(yī )一(yī )类(🧥)苏菜系都(dōu )是苏州著(🍰)名(🐥)的特(🚤)色小(🥥)(xiǎo )吃到昆山乘船游玉峰(fē(🏏)ng )山人们(🗑)总(🥑)要去(qù )奥灶馆慢(📧)慢品尝(cháng )一碗奥灶面奥灶(zào )面以(yǐ )红(🐅)(hóng )油(❤)爆鱼面和白汤卤鸭面极其很(🏘)著(🛴)名(💎)其(⏹)做法(fǎ(🍝) )是(shì(🅰) )用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(📇)肉(ròu )鱼(yú )的粘液煎煮(zhǔ )而(ér )成所以味(🌱)道鲜美(🍯)可口十分如(🍆)果你是(🍀)只(zhī(😉) )是(shì )相对而(📔)言浇(jiāo )头(tóu )有制(😵)作考(🍛)(kǎo )究爆(📽)鱼一(🍂)律用青(qīng )鱼制(🈚)作卤(🌐)鸭则(🚤)以昆山(😽)大麻鸭(👘)用老汤(🖕)(tāng )烧(shāo )煮故肥(🍎)而不腻奥灶面(🛰)更是被中国烹饪协(💼)会评为(🍣)江苏省的(💢)(de )中国地域十(🏯)大名吃(🎏)奥(ào )灶(🤑)面特(🚳)别(bié )以昆山奥(🐵)(ào )灶面(🕊)馆胥(🏮)城大厦制作地(dì )都(dōu )很便(biàn )宜又好

2苏式鲜(👂)肉月饼

中国地域十大名小吃苏式鲜肉(🈸)月饼(bǐng )是由苏(🏷)(sū )式(👩)月饼是江南一(🗣)(yī )带的地方现代(dài )名(míng )点确实是苏(✨)州著(🔙)名(🍋)的传统(tǒng )糕点小吃苏式月饼用小麦(mài )粉饴(🉑)糖食(📢)用植物油或猪油水等制皮用小麦粉食用(😦)植物油或猪油制酥经(💊)制(💚)酥皮包(bāo )馅(xiàn )成形焙(bèi )烤(❎)工艺加工(🖐)而成(⏲)外皮酥脆(😓)而粉饱满(mǎn )的肉汁慢慢渗透其间更(gè(🔴)ng )是(🏀)一(🐼)(yī )绝苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协会(🐗)评为江苏(sū )省的中国(⏭)(guó )地域十(shí )大名小吃(🐼)苏式鲜肉月饼尤其(🌛)以胥城(chéng )鲜(⛑)肉(🗞)月饼和稻香(xiāng )村(📻)鲜肉月饼比较有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃国家地理(🐑)标志(🦈)保(🔙)护产品苏州糕团即苏(🎬)式糕团为苏(🌍)(sū )州糕点的统称是(🙌)苏州著名的(🍠)(de )传统(😮)糕点苏州著名(😏)的糕(gāo )点有梅花糕海棠糕葱猪油(✂)糕猪(🎉)油(🍀)年糕金钱方(🦋)糕(gāo )松子(💚)黄千糕云片糕(🐥)其(🔬)他苏(sū )州糕团更何况以黄天源(yuán )牌的(de )苏州糕团极其世界(♎)著名(🥨)黄(🔹)天源牌制作(zuò )的(🎙)糕团(🖐)有(🏔)近200年历史包涵(hán )时令特色糕团玫瑰大(dà )方(❗)糕松(sō(🔔)ng )子黄(🍄)千糕(gāo )枣松猪油夹糕炒(😣)肉团双馅团等三百余种最具特色的那就是时令(lìng )特(tè )色糕(🏫)团一月(🔓)闹元宵二月背(🐱)(bè(🛹)i )后撑腰糕(🏋)三月清明团四(🏛)月(yuè )神(👁)仙糕(🧟)五(wǔ )月端午粽六(liù )月谢灶团七月豇豆(🌊)糕(🤥)八月(📥)食糍团(🎁)九(😶)月重阳糕十(🐨)月南瓜(❇)(guā )团十一(yī )月(🐄)冬至(zhì )团(♒)十二月糖年糕黄天源的苏州糕团(🍵)被(🦌)中国烹饪协(🏢)会(🌮)评为江苏省的中国地域十(shí )大名(👻)小吃

4枫镇大面枫镇(📯)大面(⚓)是江苏枫镇特色名点因调(💛)味时不需(xū )要酱油(🐟)汤汁微博澄清故(gù )称白汤大面(miàn )又是(🎈)苏州著名的传统面食(shí )小吃枫镇大面制作历史已近200多年历史相传乾(🌸)隆下江南(nán )景点游玩寒(⌛)山寺后偶然路过(guò )枫桥品尝(cháng )此面后赞誉并御(yù )封枫镇白(Ⓜ)汤大肉面数百年间枫镇大面便美(🦄)名(míng )远扬(🎢)为世人所熟(shú )知枫镇大面被(🦈)(bèi )誉为(wéi )苏(📊)州最难(nán )做(🚬)最精(🕵)密(😙)(mì )细(👚)致最(zuì )鲜香的面要区分质(zhì )优五花肉在褪毛(máo )刷洗等一这款步(bù )骤加佐料放入锅中(🎴)焖4个(gè(🍂) )半小(🕸)时才能起(👡)锅(📗)(guō )汤(😾)头(tó(🛹)u )则用肉(ròu )骨(💂)黄鳝(shàn )骨(🗝)螺蛳肉虾脑(😥)等多种(🚬)鲜味煮制而(🐙)成其(🛬)口感(gǎn )鲜美异常焖肉入(😇)口即化(😪)

5赵(♊)小熙冰糖(táng )葫芦

赵小熙(xī(📻) )盒装小串(chuàn )冰糖葫芦原创古(gǔ )风者(zhě )让酸(🚎)甜滋味一年四季陪伴你

冰糖葫(🍰)芦(🌘)以及中国著名小吃盛载(zǎi )着厚重的传统文化(♎)也念想着许多人(🎙)酸(🚞)甜味道的童(🥥)年回忆(📂)赵小(xiǎo )熙始终致力于基于(🦍)传统与(🅰)潮流的碰撞探索它冰糖(📜)(tá(🎏)ng )葫芦的一些很有可能让更大人重(chóng )新拾(🍨)(shí )起童年的甜(tián )蜜也(💟)让冰糖葫芦这一传(chuán )统特色小(xiǎ(🌆)o )吃焕发生(shēng )机出新(xīn )的生命(🛫)力(lì )

6卤汁(zhī )豆腐(🏐)干

国(guó )家地理标志保护产品卤(lǔ )汁豆腐干是江(📳)苏苏(😂)州著名(🏧)的传统美食一直并无(🉐)将(⚪)近(👠)(jìn )八十多(🛶)年的历(💅)史创始人是(🏩)生产出来津(🍊)(jī(🎆)n )津(jīn )牌卤汁豆(👵)腐干的苏州(zhōu )食品(pǐn )厂因其前身为老津津牛肉工场开怀牌卤(🔃)汁(♟)(zhī )豆腐干(👖)由此(🕙)得名开怀牌卤(🍦)汁豆腐干精选上好(🏮)原料配(😈)以(🤬)优质辅料(🌃)(liào )建(🤶)议使(✈)用民间技法和先进(🏤)工艺(🎰)加工生产(🚉)而成(📥)卤汁(🗂)十分丰富吃(chī )口弹牙软糯(🔮)(nuò )价格适中风味独特

7糖粥

糖(tá(❗)ng )粥也(🎎)叫红豆粥是用(👤)红糖和(🎇)小米(🐗)煮成(chéng )其口感丝滑(🏊)汤(🤠)汁(zhī(🥅) )粘(zhān )稠味道清甜(tiá(🌋)n )是江(📙)苏苏州著(🏣)名(🍶)的(de )特色小吃糖(🍨)粥又是苏州(🧤)一种冬至节令小吃冬至节苏州有吃红豆粥的习俗现(xià(🥖)n )今已(🚮)近一千六(liù )百(bǎi )多年历史(🚁)苏州的红豆粥(zhō(🥛)u )变得(👭)异(yì )常精(jīng )致(🍷)细腻(🐸)红豆和粥分开而(ér )做有红云盖白雪(🆑)之美白(🏟)米粥(✝)煮得(🦋)相当(dāng )的没到(♈)位不稀不(bú )稠粘糯粘稠状(⚫)豆沙玉米糊糊香香甜甜(🐉)不腻(🐽)(nì(💭) )

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方民间(♓)名(📗)(míng )点也苏州春季的时令点心最佳的(🍨)位置(😳)的慢慢品(🏩)尝(😀)时(🕢)节(👤)是在清明前后酒酿饼以苏州(zhōu )当地的冬小麦和(hé )酒酿为主要原(😕)料制作(😅)而成(🦍)外观和小(😽)月饼相象(xiàng )酒(🥃)酿(niàng )饼有(🃏)荤(🙇)素之分品种主要注意有玫瑰(⭐)豆沙(shā )薄(báo )荷等味酒(🚷)酿(🚠)饼以热食为佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明(🐧)色泽鲜艳滋(💢)味分明如果在春(🎸)季到苏(🧖)州游玩一定要品尝品尝刚要做(zuò )的(🥐)酒(jiǔ )酿饼还也可(🐴)以买一些能够让(ràng )亲戚朋友酒酿饼尤以(❕)同万兴怎么制(zhì(🥝) )作(zuò )的酒酿饼之一(🎉)著(zhe )名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州(zhōu )市吴中区和相城区(🔰)(qū )的(🤓)特色传(chuán )统特色小吃有着悠久(jiǔ )的(de )历史其制作工艺独有味美(😎)色(🍻)鲜受(🐞)百姓(💰)(xìng )爱戴消费(🍈)者的欢迎(yíng )也是苏州著(zhe )名(míng )的(🌦)零食小(🚘)吃苏州(zhōu )怎么制作(🚶)蜜(🤽)饯的历史(🌉)(shǐ )可远溯到三(sān )国时代清代是苏(🔮)式蜜饯的鼎盛(shèng )时期其中以张祥丰之一比较著名民风剽悍是宫(❕)廷食品苏式(⚡)蜜饯2个(📓)装甲旅(lǚ )160多个(gè )品种以金丝蜜枣鲜奶油(yóu )话梅(méi )金丝(sī )金桔白糖杨梅(🔔)九(📩)制陈皮中(zhō(🏇)ng )最比较著名苏式话梅的风味是甜中带酸口含一粒爽(😥)口(kǒu )生津但是(㊗)细细的品味(wèi )久最受旅(🤳)游(yó(🍆)u )者喜爱用洞庭柑桔怎么制作(📹)(zuò(🥨) )而(🕠)成的苏桔饼和金(🔂)桔(👪)饼桔香浓(🌠)郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹(xiè )壳黄(♿)

蟹壳(ké )黄民(➗)间(🌯)俗称小麻糕(🚜)因其烤的后(🚃)一(yī )面(🗝)鼓(💺)涨颇像(xiàng )螃(🍲)蟹的(💅)壳而得(dé )名是(🥞)江(🐆)浙沪一(yī )带的特(tè )色小吃(🈺)之一(yī )常与大麻糕红色搭配作礼(lǐ )品用在(zài )苏州很(📔)流(🧦)行都是苏州著名的(de )特(🎱)(tè )色小吃之一其特点(⛽)是形(🏈)似(sì )蟹壳色呈金(jīn )黄油多不腻(🍚)香(🤵)脆酥松(sōng )糖馅甜醇咸馅(🐮)肉鲜苏州蟹(xiè )壳(🍼)黄(🔘)主(🥩)要注意分为咸甜两(liǎng )种(💝)当(🎒)然(🐶)了老苏州最爱的(de )是咸味(wèi )蟹(xiè )壳黄(🔐)苏州蟹(xiè )壳(ké(📍) )黄做(🎡)法类似于海派蟹壳黄咸(xián )味蟹壳黄(🏩)以(yǐ )猪肉丁偏于软(ruǎn )腻的(de )苏(🤢)(sū(👄) )式肉松和细腻柔滑的台式肉松调和在一(🛒)起那就是软中带脆的(🎞)单双层(💜)口(kǒu )感一(🛌)(yī )并加(✡)入猪(😇)板油(🍸)葱花(🤢)火腿(🏠)食用油相当味道鲜美